岩手切炭となら炭の違いは？ |木炭販売の北部産業株式会社

「岩手切炭（GI商品）」と「なら炭」の違いは？

窯の中で木を炭化させることで、木炭ができます。

その際、窯の底に接する下部は、温度が上がりにくく、精煉度（炭化度）が上がらない部分がでてきます。

精煉度の低い部分を必ず切落し、岩手県木炭協会が全数検査した高品質な木炭が「岩手切炭」です。

自社の品質管理・検査で製品化したものが「なら炭」です。

＜木炭窯の中の様子＞

炭化前

なるべくまっすぐ、隙間を作らないように並べた状態

炭化後

下部は温度が上がりにくく、炭化されにくいため、上部が奥に倒れた状態

　◆下部も含めて炭化されたもの全て

　◆自社での品質管理・検査

下記条件を必ず満たすもの

　◆地理的保護制度へ登録した規格検査に合格したもの

　◆精煉度8度以内

　◆炭化しづらい下部を必ず切落としたもの

　　（精錬度によっては、切落しが多くなることもある）

　◆全生産品を岩手県木炭協会が検査

＊精煉度とは、炭化の度合いを示すもので、木炭表面の電気抵抗を精煉計で測定し、0～9度の10段階で表示したもの。炭化度が高い（炭素の純度が高い）ほど、電気抵抗は低くなるため、精錬度の値が低くなります。